【宇部市】味一【うどん・そば】
うまいもんハンターのちょーすです。
宇部駅にある昔ながらの駅うどんです。
オススメ度：★★★★☆（朝から昼までの営業！）
味一
宇部市西宇部南にある立食いうどん屋です。
以前は小野田駅にもありましたが、閉店してしまいました。
営業時間は5:00から14:30までです。
木嶋製麺所の宇部丸うどんを使っています。
立ち食いカウンターのみで5席のみです。
メニュー
メニューはうどん・そば・むすび・いなり・炊き込みむすびです。
肉うどん・肉そばが激推しされています。
肉天うどん
折角なので、肉うどんに天ぷらをトッピングしました。
つゆは若干濃いめの色で、甘めの味付けです。
麺は宇部丸うどんの断面が円形の柔らかい麺です。
どこか落ち着く味わいです。
肉玉うどん
蕎麦も試してみたいと思いながらも、ついついうどんを注文してしまいました。
甘辛い肉に黄身が絡んで、すき焼き風になります。
まとめ
流石、駅うどんのお店だけあって、朝は早くから営業しています。
午前中はお客さんが入れ替わり立ち替わり入る人気店です。