和のあじわい

たまに伺うお蕎麦屋さんに行きました。
カレー丼ともりそば、なんともハイ糖質のお膳ですが私はこれがたまらなく好きなのです。
喉越しのよい蕎麦は勿論のこと、カレー丼が懐かしさの大洪水。そば屋のカレーとはこのことです。
お醤油ベースの味わいにちょっとスパイシーなカレーシーズニング。薄切り豚バラの油っこさが束になって押し寄せます。