値段を決めるのは、自分だ。
「田舎で商売するなら、値段を下げないと売れない。」
そんな予想してるなら、ちょっと待った。
田舎こそ、価値ベースの価格設定が必要なのである。
田舎の「商圏」は意外と広い
田舎は確かに人が少ない。
でも、みんな「車社会」だから、1時間以内は商圏になる。
うちの米粉ドーナツ屋「田万里家」も、
都市部から車で1時間の距離だけど、遠くからでも人は来てくれる。
「来る価値がある」と思ってもらえれば、距離は関係ない。
価格設定の３つの考え方
商売の価格設定には、とりあえず3つの考え方がある。
【1】コストベース（原価＋利益を乗せる）
【2】相場ベース（周りの相場を見て決める）
【3】価値ベース（自分が納得する価格をつける）
一番やっちゃダメなのは、相場ベース。
「他の店がこの価格だから…」って決めた瞬間で、「自分の価値」を手放すことになる。
価格を決めるのは、自分
さて、うちの米粉ドーナツ。
最初は「1個300円くらいがいいかな」と思ったけど、
原価や販管費を考えたら、350円が適正価格だった。
値段を安くすれば売れる、というわけではない。
「適正な価値」に相当な価格をつけることが大事。
◎ 自分の商品を自分が一番のファンでいられるか？
◎ 自分が「この価格で売りたい！」と胸を張れるか？
価格は「自分の想いの証明」でもある。
だからこそ、自信を持って、「自分の値段」をつけよう。