ゴーゴーカレーCambridge
アメリカ食生活#2
カレーが食べたい！
その衝動に突き動かされたため、すぐ近くにカレー屋さんに赴いた
日本でも金沢カレーでおなじみのゴーゴーカレー。
金沢カレーとは、田中吉和氏がレシピを考案した石川県のご当地カレーであり、約50年以上の歴史をもつとかなんとか。
【金沢カレーの特徴】
（１）ルーは濃厚でドロッとしている。
（２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
（３）ステンレスの皿に盛られている。
（４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。
（５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
(公式HPより抜粋)
以下レポート
スーパーマーケットの中にお店を構えてあり、見たことのあるゴリラを発見
メニューを見ると料金は大体$700~1200 (705~1200円)くらい
今回はスタンダードにポークカツカレー(大)を頼むことに。$11.29(1185円)
日本のように銀の皿で提供ではなく、紙パック性の容器。
メニューと違い、キャベツは千切りでなくちぎったようなざっくばらん感。
カツは厚みはそこそこで甘めのソースがかかっていた。
カレールーは若干少ない？って思ったが、実は全体にかけられていた。
結構量も多く、ざく切りキャベツもシャキシャキと美味しかったです。
ルーはしっかり金沢カレーでした。
カレーはカレーでもやっぱり日本っぽいカレーが食べたかったので、溜まったカレー欲を発散できました。
今回のお店は以下の住所のスーパーマーケットの店内にあります。
581 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
また今度、隣の札幌ラーメン(SAPPORO RAMEN)についてもnoteしようかと思います。
では！
(ー▽ー)ノシ
研究生活の糧にさせていただきます。