今日から好物〜生から作る30秒のカリフラワー唐揚げ〜

カリフラワー

皆さんいかがですか？

「大好きなの！」
とはあまり聞かないような？

私はカリフラワーは
唐揚げにするのが一番美味しいのでは
と思っています。

これを食べた人は
みんなカリフラワーが大好きになります。

揚げたてはもちろん
冷めてもオイシイのでお弁当にぴったり。
生のまま30秒もあれば
できてしまうので、
急なおもてなしや夜のおつまみにもよし

男女共に毎回好評です

【生で簡単　カリフラワーの唐揚げ】
　
カリフラワー　1房

「衣」
小麦粉　1カップ
お好みのスパイス　小さじ1
（カレー粉、クミン、五香粉ナド）
塩　小さじ1
卵（なくてもOK。入れると濃厚になります）1個
水　とろりとする濃度にする

揚げ油
仕上げ用塩
スパイス

①カリフラワーを小房にわける
✾根元以外は手で割る
②衣に絡める　
③高温の油で20〜30秒揚げる
✾あまり触りすぎない
④揚げたてに塩や好みのスパイスをふる

お試しあれ！