11月の風景

朝晩すっかり寒くなって10℃以下になって来た。
晩秋から初冬は体温管理に失敗し風邪を引く人も多い。薄着が原因である。

トベラの実が成っている。

中に赤い実の様なものがある。

赤くて美味しそうだが、実では無く種で、食べても不味い。

11月にはツワブキの黄色い花が咲く。

茎と花を千切って鍋に入れアク抜きをする。アクの苦み成分はピロリジジンアルカロイドだから、生で食べ続けると肝臓の解毒能力をオーバーして肝障害が起こる。旬を味わう程度に少量だけ食せばいい。

晩秋の風物詩である。