【ヤギの刺身】えちぇるオススメ沖縄フード【もずくの天ぷら】
こんにちは
おばけは転校生の転校生Hです
今日は健康診断の日でした
すっかり忘れてて朝ごはんにおにぎりを食べてしまったので血糖値がとんでも無い事になってそうで怖いです
■楽しかった！＼沖縄旅行／
先月家族で沖縄に行ってきました
<海がとっても綺麗〜〜！>
<沖縄に生息するオキナワキノボリトカゲ>
9月に行ったのですが、東京の真夏のような暑さでした
夏が大好きな私にとっては幸せな場所です
■えちぇると沖縄
<泡盛大好き>
私の母親は沖縄出身です
そのため私自身は千葉育ちですが小さな頃から沖縄の文化に触れながら育ちました
独自の文化の多い沖縄の中でも
私が特に好きなのは食べ物です
沖縄でしか食べられない美味しいものがたくさんあるので
今回は皆さんにご紹介していきたいと思います
■鉄板！【ソーキそば】
東京でも沖縄料理屋さんに入れば必ずと言って良いくらいメニューにあるソーキそば
ソーキというのは豚のあばら肉、つまりスペアリブの事です
ちょっと甘くてホロホロした食感がたまりません
麺の食感やソーキの煮込み具合、スープの出汁など
東京で食べられるソーキそばとは全然違うので是非沖縄に行ったら食べて頂きたいです
紅しょうがをたっぷりとのせて
コーレーグスと呼ばれる、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料を入れて頂くのが私のお気に入りです
<マイコーレーグス>
どん兵衛とかにも入れでも美味しい
■もちもち食感！【天ぷら】
<出典：フィール>
天ぷらってどこにでもあるよー！！
って思うかもしれませんが
沖縄の天ぷらは皆さんが想像するカラッと揚げて麺つゆで食べるものと少し違うのです
衣は厚くモチモチとしていて
麺つゆではなくソースや醤油をかけて頂きます
またおかずと言うよりは
おやつとしても天ぷらを食べるのです
鶏、白身魚、イカといった一般的なものから
もずく、いむくじ(紅芋を練ったもの)とちょっと変わった天ぷらも沢山あります
私が特に好きなのはもずくの天ぷらです
モチモチした衣とふわふわしたもずくの組み合わせを是非1度体験していただきたいです
■沖縄限定コンビニアイス！【ポーラーベアー】
<出典：たびらい>
皆様はブルーシールというアイスはご存知でしょうか？
最近では東京でもチラホラ店舗を見かけるようになったブルーシールですが、沖縄では昔からサーティワンより見かけます
コンビニにもブルーシールのアイスはたくさん置いてあり
なかでも私のオススメはポーラーベアーと呼ばれるバニラアイスをしっとりとしたココアクッキーでサンドしたアイスです
ブルーシールのアイスなので当然バニラアイスのクオリティは最高で
少し塩気のあるアメリカンなしっとりクッキーとの相性も抜群です
東京でも似ているアイスを見つけると必ず食べてみるのですがやっぱり少し違うので
沖縄に行くと毎日のようにポーラーベアーを食べてしまいます
■The 肉！【ふりっぱー】
ふりっぱーは名護にあるステーキハウスです
沖縄といえば肉々しいステーキですが
その中でもこのふりっぱーが私のお気に入りです
ずっしりと重量感のあるお肉はナイフがスーッと入るくらいに柔らかく
噛み締める度に肉汁が広がります
しかも店の前には海が広がっていてロケーションも最高です
<ふりっぱー前のビーチ>
■衝撃！【ヤギの刺身】
<出典：日本の食べ物用語辞典>
ヤギの刺身と聞くとビックリされる方も多いと思いますが
これも沖縄の大切な食文化なのです
沖縄の方言ではヒージャーと呼ばれ
お祝いの席などで食べるご馳走です
私も小さな頃から大好きな食べ物なのです
皮はコリコリとしていて柔らかい軟骨の様で
身は臭みの強い馬刺しのような感じ
生姜醤油出いただくのが最高です
■旅の〆に【A＆W】
<出典：オリオンビール>
私が愛して止まないA＆W！
沖縄に多くの店舗を構えるファストフード店です
この世の美味しいものが全部詰まったみたいなA＆Wバーガー
チーズとバーベキューソースの相性が最高です
1度食べたら病みつきになること間違いなしです
そしてもうひとつオススメなのが
A＆Wのオレンジジュース
ジュースが苦手な私ですが
このオレンジジュースだけは小さな頃から大好きなのです
オレンジジュースの概念を覆す程甘々な味！
ルートビアが苦手な方は是非オレンジジュースに挑戦してみてください
こちらは那覇空港にも店舗があるので
私はいつも帰りの飛行機に乗る直前にA＆Wで沖縄最後の食事を楽しみます
■激長になりそうなのでここまで
こんな感じで沖縄に行くと食べたいものが沢山ありすぎるのでついつい食べすぎてしまいます
まだまだご紹介したいものは沢山あるのですが
今回はここまでにしたいと思います
是非沖縄旅行の際には食べてみてくださいね
最後まで見てくれてありがとう！
また明日ね〜
えちぇる↑
(Twitter：@tenkousei_H)
■ライブ出演情報
🌟ご予約はDMまで
『出演者全員フォローで無料ライブ』
■10月22日(金)
■下北沢BREATH
■ OP 19:00／ST 19:30
■ 前売／当日 2500円／3000円(各+1D)
■出演
・POMÜM
・New ruru
・おばけは転校生
🌟こちらのご予約はtigetまで
青木眠斗。Presents ねこふわっち。主催ライブ
にゃんこ大作戦！みんなを猫にしてしまえ!!
猫の階段地下２階
～『ねこふわっち。』集結１周年記念！～』
■10月23日(土)
■高円寺LOFT X
■開場／開演：16:30／16:45
■予約￥2,500／当日￥3,000＋各1ドリンク
出演：ねこふわっち。 / 病ンドル / あまりりす / GLITTER☆ / モウメリ / 紗音都 / おばけは転校生 / たちばな胡桃
｢マリオネットインザミラーお披露目SP｣(えにじょ vol.0-4)
■10月24日(日)
■AKIBA COLORS
■ 昼帯 11時頃〜15:45予定
■前売&演者予約￥1400+D代￥600
当日は￥500加算
・出演者：マリオネットインザミラー(新ユニット)/結城れあ/S.B.Q.アイドル部/岬/虹みみゆ/冬萌ゆきほ/風邪をひいた時にみる夢 /おばけは転校生
おば転主催イベント
「ChiMi☆Mo-Ryo-」
■日程 10月31日(日)
■場所 LOFT X
■時間 開演19:00
■料金
前売当日 2000円 (+D)
おば転 初めての方1000円 (+D)
■出演
はなしょー (MC)
おばけは転校生
【ゲスト】
「「「ゆきさき」」」
🎤トークコーナーあり
🎤全員ソロコーナーあり