好きなワイナリー⑧
今日ご紹介する岩の原葡萄園は新潟県上越市に位置し、茨城県牛久市にある牛久ワイナリーと並んで日本のワイナリーの創成期から存在する歴史深いワイナリーです。
マスカットベリーAを使って美味しいワインを醸造、日本ワインの父と呼ばれた川上善兵衛さんのワイナリーです。
夏は猛烈に暑い上越市ですが、うまくワインを貯蔵する石蔵の温度調整をするために豪雪地帯の雪を利用、今も天然のクーラーをワイン作りに活かしているのも興味深いワイナリーです。
いろいろ紹介したいワインがたくさんあるんですが、なんといってもここのワインで一番有名なのが「深雪花」（みゆきばな）
日本海に程近い場所ですが、通るとき時間があると立ち寄るようにしています。