Inkaterra Hacienda Concepcion
Unique Lodge #32 南米/ペルー
アマゾンの生態系保全のためカーボンニュートラルを追求
カカオとゴムのプランテーションの再生、森林と野生生物の保護と研究活動を行っています。料理はオーガニックなペルー料理が提供されます。
インカテラ・ハシエンダ・コンセプシオンは、かつてカカオとゴムのプランテーションだった場所に建てられたロッジです。熱帯雨林はタンボパタ国立公園保護区と広大なマドレ・デ・ディオス川の岸辺との間に位置しており、ロッジは熱帯植物や野生生物が存在する緑豊かなジャングルに囲まれています。
ロッジには野生生物とロッジの保護プロジェクトに関する情報を提供するエコセンターがあります。ナショナルジオグラフィックが後援する財団法人インカテラ・アソシエーションと協力し、ペルー・アマゾンの保護と研究活動を支援しています。同協会は24,700エーカーの熱帯雨林を保護し、この地域の野生生物の個体数を調査・監視するための的を絞った取り組みを支援しています。ロッジはまた、アマゾンのコミュニティと生態系を保護するために、独自の持続可能性プログラムを採用しています。ハシエンダ・コンセプシオンは、地元の農家の作物を購入したり、プエルト・マルドナドまでの船便を提供したりと、周辺の森林への農地の拡大を防ぐための活動を行っています。
このロッジは毎年ペルーで最も有名なシェフの一人であるヴィルジリオ・マルティネスが率いる料理イベント「Momento Selave」を開催しています。イベントでは、アマゾンの料理の伝統、地元の土着の知識、生態系の持続可能性についてのワークショップが行われ、シェフ、学者、職人、農民、コミュニティのメンバーが一堂に会し、この地域の自然と文化の多様性について世界的な理解を促進しています。
インカテラ社が設立されて以来、4,000人以上の現地の人々が研修を受けてきました。ホスピタリティ、フィールドガイダンス、カカオとブラジルナッツのアグロフォレストリープロジェクトなどのキャリアの機会は、インカテラの持続可能なアプローチと結びついています。
また、地元のコミュニティのために環境保護に対する意識を高めるためのワークショップや会議が常に開催されています。インカテラ社はペルーで初めてカーボンニュートラル宣言を受けた企業でもあり、アマゾンの熱帯雨林における森林破壊の影響を軽減すると同時に10,000ヘクタール以上の未開の熱帯雨林を有する生態系保護区を保護することで、二酸化炭素の吸収に貢献しています。
Inkaterra Hacienda Concepcion
写真提供：Inkaterra Hacienda Concepcion / National Geographic Unique Lodges of the World