メディスンマン/MEDICINEMAN

札幌の名物グルメを考えた時にスープカレーが思い浮かぶ人も少なくないと思う。

今回は、札幌在住の私が今1番お気に入りのスープカレーを紹介する。

メディスンマン/MEDICINEMAN
〒064-0912
北海道札幌市中央区南１２条西１０丁目１−１８ グットビル 1F

最寄りは地下鉄中島公園駅。
駐車場も有り。

店舗内は独特な雰囲気で、オリジナルのキャラクターがいたりする。

癖が強い玄関マット

今回注文したのは

・チキンカレー(¥1290)
・ライス普通
・HOT20番(プラス¥200)
・レモン２つ

このお店で注文する際、とても大切なことがある。

それはスパイスの量。

左下にスパイス欄

メディスンマンでは「辛さ」を選ぶのではなくて「スパイス」の量を選ぶことができる。

「スパイス」の量が増えるとつまり辛さも上がる訳だけど、これが増えると旨みも増えるので、

辛いものが得意な人は是非10番以上を選んでみて欲しい。

一度濃い味を知ってしまうと、もうベストマッチと謳われるHOT2になんて戻れなくなるから……。

先にお伝えしておくと私は辛いものが大好き。

辛味が苦手な人は絶対に真似しないでね。

前回30番を選んだ時は、食後に胃がヒリヒリと痛んだため今回は20番に。

今後は20番固定で行こうと思う。

<おまけ>

スープカレーのレモンの使い方について、(受け売りだけど)紹介します。

①スプーンで掬ったスープにレモンを絞る

味変を楽しむことができる。
スープカレーの器に直接垂らすとレモン感が少なくなるので、スプーンにその都度垂らすようにしましょう。

②絞った後のレモンは水のコップに入れるとレモンウォーターができる

これであなたもレモンマスター。

このお店は、スープカレーっていうよりはスパイススープだと思う。

そんなにカレーっぽくないかな。

私がスパイス増量しまくっているせいもあるだろうけど、カレー味を求めている人には違うかもしれない。

それでもすごく美味しいので、ぜひ訪問してみてね。

人気店ですごく混んでいるから、行く時はお昼時を外して行くことをオススメ。

おわり