個人美容室開業前にこれだけは決めよう。
美容師の独立近年とても増えています。私は地方の大手美容室に15年程勤務して独立して8年目になる。私が独立を決めた時まだまだ会社内では独立者が少なくかなり会社と揉めた。しかしこちらも独立を決めた以上生活をしていかなければならない。そんな思いが強過ぎたのと同じような個人サロンをやっている知り合いが少なく無い知恵でどうにかサロンをオープンさせた。
お陰様で今は広告、sns無しで3ヶ月先まで予約でいっぱいだ。
ただ、個人サロンになると今のやり方では気力も体力も持たない。これから独立して一人で美容室を開業しようとしている方に少しでも参考にしてもらえたら嬉しい。
まず取り入れなくても良いもの
・ポイントカード
・割引き
ポイントカードは作っても良いがただの割引にしかならない。もっと自分の技術に価値をつけて始めた方が良い。割引きも同様。最初は予約の固定の為に、次回のご予約を頂いたお客様500円引きをしたが、今は全て次回予約で埋まっているので必要が無い。まだ実施に至っていないのだが物価高騰に伴い仕入れ、光熱費も上がっている。4月からはこの二つを完全に廃止よていです。後以外に後々ネックになるのが友達割引きだ。個人サロンだとせっかく友達が来てくれたのだからと破格の料金でやってあげたくなる。いつの間にか友達だけでなく友達の両親、こども。。。時間を取られ単価が下がるだけになる。どうしてもやってあげたい場合は時間外など営業時間外でやってあげよう。
次に決めておいた方がもの。
・料金設定
・営業時間
先程も言った様に割引きは本当に慎重にやろう。私が住んでいる地方の美容室だとカット料金の平均が¥3500くらいだ思う。ちなみに私のサロンは¥5000だ。都内でカット料金¥5000だと安いのだろうか…美容師の勉強量や拘束時間を見ても地方でも最低¥5000から頂きたい。(最低技術量あっての話ですが)。それと営業時間。こちらは閉店時間が早ければ早い方が良い。美容師の離職率が高い原因の大半を占めているのがこの営業時間が長いということではないでしょうか。個人サロンになるとお客様もワガママになる。何時でもやってくれると思っている。ここはしっかり心を鬼にしてお断りしよう。一人でお店の事を全部やるとなると朝9:00か10:00オープンで18:00からカラー、パーマのメニューは体力的にもキツイ。モチベーションも下がる。8年目にして思うのは9:00〜17:00で終了出来る位の営業が1番長く続けられるのではないかと思います。
美容師も真剣に働き改革しないと身体を壊すか精神病むかですね。私も来年に向けてリニューアルして色々見直しますし、これからお店を出したい人は参考にして頂けたら嬉しいです。