柚子三昧、冬三昧

柚子三昧、冬三昧

冬至と柚子🍊。
ふろふき大根や煮物の上にそっと乗せた千切り柚子の黄色は、ぱっと明るく目に留まり、なかなかお日様にお目にかかれない冬場には、あたたかな気持ちになれる大好きなアクセントです。
冬至に「柚子🍊」、「カボチャ」など黄色い野菜をあてがう風習は、色彩的にも理にかなっているような気がします。

皮はお料理に、果肉はハチミツに二日ほど漬けてヨーグルトに、丸ごとお風呂で柚子湯、などなど、柚子を楽しむグッドアイデアは沢山ありますね。

冬至の朝は、少し苦味のあるフルーティーな柚子のエッセンシャルオイルを使った芳香浴も、冬の楽しみの一つです。

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名前：柚子香り抽出部位：果皮主な芳香成分：リモネン、α-ピネン、γ-テルピネン　他期待される作用：鎮静、リラックス個人的楽しみ方：芳香浴（ウッドチップやアロマストーンに数滴たらして香りを楽しむ）
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