食べそびれたもの

私は食べることが大好きです。
基本、出された物はきちんとすべていただく、お残しは許しまへんで😃の精神です。

さてそんな私が食べそびれ、
しつこく今なお思いを残す話を(笑)

ひとつめは
伊勢海老のテルミドール

自分の披露宴のメニューでした。
花嫁は食事は摂れないと予め聞いていたので食べられないなら私の所は食品サンプルで😊とお願いしたけどそんな事を言われた方は初めてですと敢えなく撃沈。勿体ないな、残ったのは廃棄なのかな？と目の前のご馳走を前にそんな事を考えていたら従兄弟の子供達が目に入った。3人とも美味しそうに食べている。子供が食べる姿を微笑ましく見て思い付いた！お子さまランチを2人分と姉さんは言ってたけど明らかに間に合ってないではないか。給仕に来た方に私の分、あそこに回してとお願いしたら快く引き受けてくださったが、次は伊勢海老だ。許せ！子供達。これだけは死守したい私はナイフを手に伊勢海老に立ち向かった、もう少しで身が外れると一瞬ナイフを置いたタイミングで…下げられた😭え？食べたいんだけどとアピールしたが「デザートですので」いらんねん！伊勢海老食べたいねん！と心の中で叫んでいた。あれから伊勢海老のテルミドールにお目にかかったこともあったけど、あの日の伊勢海老を思うと切なくなる。

ふたつめは
まぐろの刺身

これは次男出産直前の話。
もうすぐ予定日、最後の検診を終えて馴染みの魚屋さんに行った。ここに通うようになったのも長男がおじちゃんに愛想振りまいていたのがきっかけで、近隣の料理人が通うだけあって品は抜群によく、明日保育園で遠足やねんというと帰りに寄りと車エビで後は揚げるだけのエビフライを用意してくれたりとよくお世話になった。生まれたら箸初めの鯛は任せときと話をして3人で夕食を摂っていたらお腹が痛い…里の母が手伝いに来てくれるので早めに連絡しないと飛行機の切符の手配もしないとあかんしと電話したものの痛みが強くなるのを感じ早々に電話を切って病院に向かおうとしたのだが、刺身が残っている、しかも大好物のマグロ、おっちゃんとこの刺身、今度はいつ食べられるかわからないから食べてから行く～ととぎれとぎれに叫びアホか早よ病院行くぞと夫に叱られながら後ろ髪を引かれるってこういうことなのねと病院に向かったのでした。

美味しい料理をいただくには
その時一緒にいた方との楽しい語らいやお店のスタッフの方素晴らしいホスピタリティーも料理を作ってくださる方も含まれて至福の時間を過ごせます。
家庭に於いても同じ。
今日もお残しなしでごちそうさまでした。

写真はホテルニューオータニで行われた阪神タイガースのイベントでの一皿。
至福の時間でした。