いぶきから生まれた 31のありがとね　　　～ 016 アトリエから　お世話になっているみなさんへ

第二いぶきの製菓工房『アトリエ』より、先日は関牛乳さんへの「ありがとね」が届いていました。そのあとも、アトリエからの「ありがとね」がとまりません。アトリエは、その活動の開始以来、とても多くの人たちと一緒にシゴトをしてきました。
たくさんの人にほっぺいっぱいの幸福せを届けたい。そう願っているアトリエのおかしづくりは、つながりづくりだったのだと思います。
今日は、アトリエから届いた、いっぱいの「ありがとね」です。

澤田酒造さんへ

毎年、ジャムの素材になる梅をいただきありがとうございます

アトリエのつくるジャム『りすのほっぺ』の原点、『梅ジャム』

アトリエに加わったスタッフ(仲間・職員問わず)は、まずこの梅ジャムから覚えています
白老梅(梅酒)に浸かった梅で作ったジャムは味わい深く飽きのこない、とてもリピーター率の高い人気商品です

毎年、梅をもらいにお邪魔させて頂くのをとても楽しみにしています
気さくに出迎えてくださり、お土産までいただいて、そのお心遣いに感謝しています

気がつけば梅をいただいてもう10年以上
今後も20年、30年と続くロングセラーの梅ジャムをご一緒に作っていけたら嬉しいです

粥川なつ紀さんへ

アトリエのつくるジャム『りすのほっぺ』のアンバサダーをありがとうございます
ブログやコンサートなどで『りすのほっぺ』の宣伝をしていただき、新しいお客様が増えました

なんといっても、なつ紀さんのコンサートとジャムのコラボは私たちにとって、とても贅沢で大切な時間です
優雅な演奏を聴きながらジャムの販売会、ほっぺのスタッフを一人一人紹介する場面、どれをとっても忘れられない貴重な経験です

今思うと、夏祭りでキウイジャム入りのパイを食べていただいたのが始まりでした

なつ紀さんが『美味しい』と思ってくれるジャムをこれからも作ります
一緒に『楽しく・美味しい時間』をつくれることが嬉しくて、嬉しくてしかたがありません

今後もアンバサダーをよろしくお願いします。

FC岐阜 林さんへ

いつも商品を通して、様々な企画に協力していただきありがとうございます

マドレーヌをホームゲーム時に届けるようになって、13年
地元のプロサッカーチームの選手に、私たちの商品を補給食にしていただけるなんて、夢のようです

2019年の開幕戦に招待していただ、オープニングセレモニーで表彰されるスタッフの顔は誇らしさいっぱいでした

うちのスタッフには熱烈なFC岐阜サポーターが何人もいます！
これからも応援し続けます
『We Are 岐阜！』

ベッカライ・フジムラさんへ

いつもお仕事をいただきありがとうございます

お洒落な見た目と赤ワインやバルサミコ酢を使った大人味のイチゴジャムとブルーベリージャム
工房で作らせていただくことになり、レシピがとても勉強になりました

クリスマス会でベッカライ・フジムラさんのランチを食べに行ったときには、細かな気配りとその味に感動しました
最後はシュトーレンのお土産までいただき、良い思い出となりました

コロナ渦でなくなればご、一緒にパン教室の開催など楽しいことをしたいなと考えています
今後もよろしくお願いします

西垣果樹園さんへ

毎年、『じゃばら』をいただきありがとうございます

幻の柑橘と呼ばれる『じゃばら』
しかも岐阜県産となると大変貴重な物です
頂き始めてもう5年以上たちました

無理を言って、うちのスタッフ自ら収穫できる場面を作ってもらっていることにも感謝です
自分たちで柑橘を収穫する瞬間がとても楽しいです

近年注目が集まる『じゃばら』
りすのほっぺでもジワジワと人気が高まってきています
寒い冬が近づくとじゃばらの収穫を思い出すようになりました
今後もよろしくお願いします

道の駅 パレットピア大野さん

マカポン、めかぶ、ちょこっとあんこと色々な商品を置かせていただき、ありがとうございます

お客さんに手に取っていただきやすいようにマカポンをレジ横に置いてくださったり、ちょこっとあんこはパンコーナーに置いてくださったりと、いつも工夫してくれる気遣いに感謝しています

マカポンはカフェの期間限定メニューとして、パフェにも使ってくれましたスタッフみんなで食べて、サクサクとしたマカポンと甘いソフトクリームの味わいのコラボにみんな大喜びでした

今は新作も考えています
こちらも含めて、今後も末永いお付き合いよろしくお願いします

矢野節郎さんへ

毎年、八朔をいただきありがとうございます
元々いぶきでバスの運転手をしていた矢野さん
その時から優しい声かけと人柄からバスでご一緒するのが楽しかったのを覚えています

定年後も、いぶきのことを気にしてくださり、「八朔はジャムの原料になるか？」とお声かけいただきました

おかげさまで八朔ジャムは今では定番になりました
しかも八朔だけでなく、大根や里芋など色々な農作物までいただき、こちらも美味しくおでんなどにしてみんなで食べています

これからもよろしくお願いします

こうして、「ありがとね」を伝えたい方がたくさんいることは私たちにとって幸福せなことです。
みなさま今後もよろしくおねがいします
　　　　アトリエスタッフ一同【社会福祉法人いぶき福祉会　第二いぶき】

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