梅シロップ

最近疲れやすい、この夏を乗り切るため数年前まで作っていた梅シロップを作ることにしました。

久しぶりなので作り方の確認のため検索
まずは洗って冷凍するといいと書かれているけど冷凍したら保存は冷蔵？常温？など色々な疑問が出てきたためいつも通り普通に作る事にしました。

瓶を熱湯での殺菌時割れるなどハプニングがありましがなんとか梅と氷砂糖を詰める事ができました。
あとは「美味しくなれ」と言いながら毎日瓶を振るだけです。
出来上がりが楽しみですね。