ラーメンどんぶりの謎　Vol.249

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　ラーメンライス　
　
　というものを
　大学生になって福岡に行くまで知りませんでした
　
　ラーメンはそれだけで食べるものという思いが強く
　いまだに　ラーメンライスを試したことがありません
　
　でも　関西では
　お好み焼きライス　や　たこ焼きライスが
　存在するそうで
　
　炭水化物をおかずにして
　ご飯を食べることに
　偏見を持っちゃいけないようです

　こんにちは！
　焼酎ライフ通販 ＋ 焼酎王国ドットコム ＋ ４７ＣＬＵＢ の
　安っさん＠安田博史　５７歳　『ラーメン男爵』　でございます
　
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　　　　　　　　　　　　　　　焼酎ライフ通信　2010.11.9　Vol.249
【ラーメンどんぶりの謎】
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　ラーメンどんぶりの淵には　変わった模様が描いてありますね
　あれって　いったい何のでしょう？

　じつは　ラーメンどんぶりによく使われる模様には
　大きく分けて三つあります
　
　四角い「唐草模様」　
　喜の漢字を横に二つ並べた「双喜模様」
　龍や鳳凰の模様の三種類です
　
　いずれもおめでたい中国の模様です

　四角い唐草模様は　正確には「雷文」といいます
　雷文は稲妻をあらわしたもので
　中国の昔の時代の青銅器にも見られます
　
　中国人は雷光や雷鳴を　天の意思をあらわすものとして
　おそれ崇めていたといいます
　
　この雷の文様がラーメンどんぶりに使われたということですね

　双喜模様は、おめでたい「喜」の字が二つ並ぶのだから
　たいへんおめでたい
　
　一説には　新郎新婦が並んで喜んでいる姿を表していて
　本来は結婚式のときのみに使われるとも言われます

　龍や鳳凰は　昔は皇帝や皇后の紋章としてつかわれた絵柄で
　たいへん位の高い　尊い紋章です

　このようなおめでたい　あるいは高貴な模様が
　日本のラーメンなどのどんぶりに使われるようになったのかは
　理由や時期は不明なんだそうです
　
　中国には　日本のラーメンと同じ料理はないそうで
　単に中国風ということで
　使われるようになったのでしょうね

　この芋が使われるようになったのは比較的最近ですが大人気です

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　☆━━━○ 焼酎ライフ通信編集長　安っさん 編集後記 ○━━━━☆

　・‥…・・・★しょちゅくれ友の会の輪

　中国で　雷文などの模様が入った食器が
　使われることってあるのでしょうか
　
　ご存じの方　教えてください

　・‥★「しょちゅくれ」とは宮崎の方言で焼酎愛好家という意味です

　　　　　　　＊　お酒は２０歳から　＊

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