えいむらしずくの自己紹介
こんにちは、えいむらしずくです🌸
栄養学・食品科学の分野でジャーナリストをしながら、特に三大疾病予防のための食事法や健康習慣に力を入れて情報発信しています。毎日の生活で「健康を守る一歩」が自然に取り入れられるよう、忙しい方々にも無理なく続けられる健康習慣をお届けしたいと考えています。
この道に進んだきっかけは、身近な人が生活習慣病に悩む姿を見たことが大きかったですね。私自身も含め、大切な家族が健康で元気に過ごしていくには、日々の生活習慣を見直すことが不可欠だと感じたんです。それから本格的に栄養学や食品科学を学び、家族みんなで無理なく「健康を支える食生活」を実践することを目標にしてきました。今では夫と6歳の娘がいて、家族全員が笑顔で毎日を過ごせるような食習慣を続けることが日課になっています。
例えば我が家では、毎日の食事に「きのこ」や「発酵食品」を取り入れることが定番です🍄。きのこは、免疫力を支える成分が豊富で、特に季節の変わり目には欠かせない存在。お味噌汁に舞茸やしめじをたっぷり入れて、体を温める一品に仕上げたり、炒め物にして食卓に並べたりと、無理なく続けています。また、発酵食品も腸内環境を整えるために欠かせません。うちの娘もヨーグルトが好きで、朝はフルーツを混ぜてデザート感覚で楽しんでいます🍓。
「三大疾病予防は毎日の小さな積み重ねから」という信念を持ち、家族が無理なく楽しめる食習慣を続けられるように工夫しています。ですが、食事だけではなく生活のリズムも大切。寝る前には家族でリビングの明かりを少し落としてリラックスする時間を作るようにし、アロマオイルやハーブティーで体を温めることも心がけています🌙。
このような活動を通して、読者の皆さんにお伝えしたいのは、「忙しい毎日でもちょっとした工夫で健康は守れる」ということです。三大疾病予防のための健康習慣を、仕事や育児、家事で忙しい方々に向けてお届けする際には、それぞれの生活に合った「無理なく続けられる方法」を意識しています。たとえば、以下のようなターゲットに向けた記事を日々執筆しています。
30代〜50代の働く世代へ: 家族全員が自然に取り入れられる健康習慣や、忙しい中でもできる食事法を提案。
子育て中のパパ・ママへ: 家族みんなで楽しめる食事法や、栄養バランスを意識しながら子どもと一緒に取り組める健康習慣。
高齢者とそのご家族へ: 消化に良く、栄養豊富な食事で、年齢に合わせた無理のない健康生活。
生活習慣病予防・改善を考える方へ: 高血圧や血糖値管理に役立つ食材や調理法など、具体的なアドバイス。
こうした記事を通して、どの年代の方にも実生活で役立つ情報をわかりやすくお届けするよう心がけています。そして、最新の研究結果や栄養学に基づく知識をもとに信頼性のある情報を提供することも大切にしています。
私が日々発信している情報は、「しずくの健康テーブル」にもまとめておりますので、ぜひご覧いただけたら嬉しいです🍀。「しずくの健康テーブル」では、三大疾病予防のための栄養や食事のアイデアを共有し、さらに役立つ特別な情報はメンバーシップでもご紹介しています。気になる方はぜひ、こちらから覗いてみてくださいね！
未来の健康は、日々の小さな習慣の積み重ねでつくられるもの。これからも皆さんと一緒に、日常に役立つ健康情報をお届けしていきたいと思います😊