下手なサプリより野菜をとれ！【忘れがちな食物繊維の話】

世の中には様々な健康食品が存在します。 「トクホ」「ビタミン〇〇」「1日分の栄養素がとれる」等、色々な謳い文句で商品が売られています。 しかし科学的に見れば、これらの食品は健康効果の証拠が薄いです。それよりももっと良い方法があります。 それは「食物繊維をとること」です。 食物繊維は野菜やフルーツ、きのこなどにも入っています。つまり普段の食事の中で自然に取れます。 しかし現代人は、この食物繊維の量が不足しているせいで不健康になっているということが分かっています。厚生労