マガジンのカバー画像

【食材と料理の知識】で毎日の食事をもっと豊かに

25
料理や食べ物に関する知識を発信します。 基礎から知れば、料理はもっと楽しくなる。
運営しているクリエイター

2018年7月の記事一覧

赤身肉はなぜ赤いのか

真っ赤な肉を見るとすごく新鮮な印象を抱きます。 私も以前新鮮だと思い、2切れ入りの真っ赤…

2