酢大豆。

冷凍ゆで大豆を1㎏頂いていて、少しずつ使っていたのですが、なかなか減らず、、、
消費の為に、酢大豆を仕込んでみようと思って、早数ヶ月。

手作り調味料を数種類作った勢いで、

やっと酢大豆も、仕込みました。

大豆の水煮で作るシンプル酢大豆 作り方・レシピ | クラシル

作ろう作ろうと思いながら、ナカナカ行動に移せなかったのですが、作業の流れでついでに作れました。

初めの1歩を出してしまえば、流れに乗りやすい。
日常の中に余白を作っておくこと、少しずつやることも大事だと思います。
急いでいると、新しい事ができない（^^;）

頭の中にあった、やりたいことがいくつかできて、軽くなりました。