【ホットクック】牛肉とヤングコーンの卵炒め
〈材料〉
⚫︎牛切り落とし肉・・・・・150g
⚫︎トマト・・・・・・・・・2個
⚫︎ヤングコーン・・・・・・5本
⚫︎卵・・・・・・・・・・・3個
⚫︎醤油・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
〈作り方〉
❶牛肉は5cm幅に切り片栗粉をまぶす
トマトは縦半分に切り4等分のくし形切り、卵と醤油を混ぜ溶き卵を作る
❷鍋にトマトの半量、ヤングコーン、牛肉の順に入れ、オリーブオイル、醤油を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→炒める→1分で調理スタート
❹調理終了後、溶き卵、残りのトマトを加え、3分調理延長する
❺全体を軽く混ぜて器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
#ホットクック #ヤングコーン #牛切り落とし肉