【ホットクック】チーズ回鍋肉
〈材料〉
⚫︎豚バラ薄切り肉・・・・・・100g
⚫︎キャベツ・・・・・・・・・1/4個
⚫︎ピーマン・・・・・・・・・・3個
⚫︎にんにく・・・・・・・・・2かけ
⚫︎ピザ用ヂーズ・・・・・・・・50g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・15cc
⚫︎味噌・・・・・・・・大さじ1と1/2
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎酒・・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・小さじ1
〈作り方〉
❶豚肉は長さを3等分に切り、キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、にんにくはスライスする
ボウルに、味噌、醤油、みりん、酒、片栗粉を入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋にキャベツ、豚肉、ピーマン、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹ピザ用チーズを入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
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