【ホットクック】たっぷり野菜の味噌もつ煮
〈材料〉
⚫︎もつ・・・・・・・・・・200g
⚫︎キャベツ・・・・・・・・200g
⚫︎にんじん・・・・・・・・1/4本
⚫︎ごぼう・・・・・・・・・・1本
⚫︎しいたけ・・・・・・・・・4房
⚫︎こんにゃく・・・・・・・・100g
⚫︎出し汁・・・・・・・・・500ml
⚫︎味噌・・・・・・全体重量の0.7%
⚫︎七味唐辛子・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶もつは熱湯でさっと茹でる
キャベツはざく切り、にんじんはいちょう切り、ごぼうは厚めの斜め切り、椎茸はスライス、こんにゃくは湯通しをして適当な大きさに切る
❷鍋にキャベツ、ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃく、もつの順に入れ、出し汁、味噌を入れよくかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【具だくさんみそ汁】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、七味唐辛子をかければ完成
#ホットクック #キャベツ #もつ