【ホットクック】豚バラとトマトとナスのチーズ炒め
〈材料〉
⚫︎豚バラ薄切り肉・・・・・・150g
⚫︎なす・・・・・・・・・・・3本
⚫︎トマト・・・・・・・・・・1個
⚫︎にんにく・・・・・・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・10cc
⚫︎味噌・・・・・・全体重量の7%
⚫︎粉チーズ・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶豚肉は5cm幅に切り、なすは厚めの半月切り、トマトは8等分のくし形切り、にんにくはスライスする
❷鍋に、なす、トマト、豚肉、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、味噌を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、粉チーズをかければ完成
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