●牛肉とオクラの味噌炒め
〈材料〉
⚫︎牛切り落とし肉・・・・・・150g
⚫︎オクラ・・・・・・・・・・・5本
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎味噌・・・・・・・全体重量の7%
〈作り方〉
❶オクラは塩をふり、すり合わせて産毛を取り半分に斜め切り、牛肉はは5cm幅に切る
❷鍋にしめじ、オクラ、牛肉の順に入れ、オリーブオイル、味噌を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→炒める→1分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #牛切り落とし肉 #オクラ 