生落花生

こんにちは！
今日は千葉県の話題を書きたいと思います。

元道民の私が千葉県に来て驚いたのは
生落花が売っている！

ということ。
スーパーなどで袋に入って600円くらいで売っており、決して安くはないのだが、ついつい買ってしまう。
今回は、半立(はんだち)という種類の落花生を皮を剥き、煎って食べてみた。

あー皮剥き大変だった！！硬くてなかなか剥けないよー。

時間がかかったけど、末っ子が手伝ってくれた。足で割ったり、頭で割ったり…

皮を剥いた生落花生

かなり長時間弱火で煎った

お店には作り方も一緒に置いてて、20分弱火で〜って書いてた気がするけど、味見しても生っぽく1時間以上は煎っていたかも(火を消したりつけたりして)
頑張った甲斐あり？出来上がった煎り落花生は、歯応えよく本当に美味しかった！
北海道に住む妹にも送ったら無事に届いたみたいで良かった(千葉県から北海道まで2日かかる)。