サボーレ食べてもサボールな

愛知県の名城大学の食堂に、同じく愛知県の春日井市特産の食用サボテンを使用したパン、「エスニックサボーレ」が登場したという。

日本農業新聞 - “サボテンパン”登場　名城大農学部が　愛知・春日井市特産で開発

このように、大学において地域の特産品を活用することは、今後の研究の進展や、産学連携などにおいて非常によい効果を発揮するものと思う。

そのためにも、名城大学で勉学をおさめているみなさんには決して「サボーレ食べてサボーレ」ということのないようお願いしたい。