独特なパン屋

昼にテレビでチラッと見たのだが、ベーカリープロデューサーの岸本拓也氏がプロデュースする高級パン専門店が人気なのだそうだ。

岸本氏のプロデュースする店は、「どんだけ自己中」「王道の王道」「考えた人すごいわ」など、独特な店名によって人目を引く宣伝戦略をとっているのだという。

これが並のパン屋であれば、芸人の千鳥さながらに「名前のクセがすごい」で済まされてしまうところだが、岸本氏プロデュースのベーカリーは味も一級品であり、リピーターも非常に多いのだという。

このシステムこそまさに「考えた人すごいわ」と言わざるをえない。