煮豚

お肉屋さんで

豚肩ロース600㌘を買ってきて

醤油、お酒、蜂蜜、ネギの青い部分をジップロックに入れて冷蔵庫で30分保存

その後

落とし蓋をして3時間弱火でコトコト

できたー！煮豚！

断面はこんな感じ！

アレンジして1週間食べますー！