アトピー奮闘記 グルテンフリー生活3日目
あれ.....?
グルテンフリを誓ってからかれこれ3日。これだけの短期間でも少し変化が現れてきた気がします。
・お腹が軽い
・食べ物の消化が早い気がする
・気持ち的に前向きになった気がする
→noteブログがはかどる、仕事がはかどる
・生活リズムが整ってきた話
たった3日だけの話だけど、これだけ違うんだなーって実感しました。
ただ3日だけでもつらいことはいくつかありました。
・パンが食べられない
・グルテンフリー菓子を探すのが大変
これは皆さん共通なのではないでしょうか?
これからこれを解消するためにも
・グルテンフリー菓子の自作
・グルテンフリー菓子を扱う菓子の調査
続けていきたいと思います!!!
同じグルテンフリー生活している人一緒に頑張ろう!!!
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ただ今、食と持続性のある社会を伝えられるお店を計画中です
この一人の大学生の取り組みに共感していただけたら幸いです