会場：函館サブアリーナ スイーツ＆ドリンク&グルメブースの紹介
キューブシュー工房CU-B-
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：スペシャルキューブシュー(2個) 500円
一つ一つ職人が手作りで作り上げた、見た目もキュートなキューブ型のシュークリームです。
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恋いちご洋菓子店
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：〜はこだて恋いちご〜 3個セット 1180円
2019年12月27日にオープンしたばかりの恋いちご洋菓子店。
「はこだて恋いちご」という種類のイチゴを使った見た目も可愛い、はこだて恋いちごプリン。
現在取り扱っている商品は3種類のプリンのみ。
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絹焼包み 月の雨
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：クレープ
Twitter：@tsukinoame2015
絹のようにやわらか、もっちり滑らか生地のクレープです。店内も素敵なカフェのような雰囲気！若干イートインスペースもある月の雨。
今回は函館ホリエモン万博に登場します。
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野口観光グループ
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：ラグビーボール型ゴボウのフィナンシェ
メニュー名を見ただけでもワクワクしちゃいますね！ なんとこちらのフィナンシェは限定数に限り無料配布とのこと。
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グルメ一覧
レイラニズアロハカフェ
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：
⚫︎ガーリックシュリンプ レイラニズ スタイル
⚫︎パイナップルポークのハワイアンソルトステーキ
Twitter：@leilanisaloha
完売必須！
名物マラサダをはじめとするハワイ料理。
レイラニズと言えば「マラサダ」かもしれないのですが、函館ホリエモン万博では挑戦メニューを持ってきてくれましたよ！
2種類共、気になります♪
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jimo豆腐 SOIA
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：寄せ豆腐 ３７８円
緑の寄瀬豆腐 ５００円
道南産大豆の特性を活かしたお豆腐。
多くの行程を手作業を行っているとまさに職人技。
一日に作られる量にも限りがあるため、出会えただけで奇跡の一品ではないだろうか。イベント特別商品の登場！！
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Endeavour
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：
生春巻き 500円、クラフトビール 500円
オシャレなグラスにクラフトビール！
生春巻は中のチーズも全て手作りという気になる1品。
ワインにもビールにも合いそうですね♪
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海の風ダイニングしろくま
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：ブッフ・ブルギニョン
（牛肉の赤ワイン煮込み）¥700（税込）
当店自慢の欧風料理で、北海道の新鮮な食材が特徴。
お店の窓から見える海も素敵みたいですよ。
ー物販ー
金のタンブラー¥600（税込）
オリジナルスポーツタオル¥770（税込）
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Jolly Jellyfish
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：ステーキピラフ弁当 1000円
1982年創業、函館市民に愛され続けるアメリカンダイナー「Jolly Jellyfish（ジョリージェリーフィッシュ）」。
函館市民からは“ジョリジェリ”の愛称で呼ばれ、「ステーキピラフ」で有名な店です。
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天然酵母パンtombolo
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：天然酵母パン 500円
函館の観光地にひっそりと佇む天然酵母パンtombolo。
「トンボロ」のシンプルで味わい深い自家製天然酵母のパンを召し上がれ！
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Caldo Calcio
■出店エリア：サブアリーナ
■提供メニュー：ラムミートボールデミトマト煮 500円
日本一美味しいナポリタンを決定する大会「カゴメ ナポリタンスタジアム2017」の北海道大会で優勝を果たした「カルドカルチョ」が登場！
今回はラムミートボールデミトマト煮で勝負だ！
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