カレー薬膳|冬野菜カレーで体を温めて潤い補給

冬野菜であるレンコンと里芋を使ったカレー
を紹介します。

中医学的にいうと、
★肺には全身に水分を配るという機能があります。

肺が元気になると、体中に水分が行き渡ります。
そうすると、
✅粘膜が潤い喉、鼻のバリア機能が増す
✅体の中の体液などの水分が増えると、お肌も潤う

免疫力も上がり、お肌もツルツル、綺麗になります。

🌼 冬野菜カレー

体を芯から温め、肺の働きを高め、潤いも補給。
滋養強壮効果が高いので、
疲れやすい人も元気になれるカレーです。

🔹ベースは
カレーフレーク
コチジャンor味噌or黒ごまペースト
酒、醤油

🔹具材
✅スペアリブ

→寒い冬は、血も冷えて、流れが悪くなります。
豚肉は、エネルギーと血や潤いを補充して
体の隅々まで届けてくれます。

✅里芋、レンコン

→里芋とレンコンは胃腸の調子を整えて、
肺を元気にします。
鼻、喉、皮膚の乾燥に効果的。

✅長ネギ、ニンニク、ショウガ

→体を温めて、寒さからの体の冷えをとばしてくれます。

✅白キクラゲ

→乾燥したものをたっぷりの水に戻して使います。
肺を元気にし、体の中の水分を補充します。美肌作りには欠かせない！潤い補給の食材です( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

白キクラゲは最強です。
次の日の顔や体の肌触りが違います！！
圧力鍋で茹でるとプルンとなります。
味はしないので何にでも混ぜられますよ。

よかったら試してみてください。٩( ´◡` )( ´◡` )۶