著…俵森朋子『犬ごはんの教科書　スープストックで手軽に続けられる体によい食事』

　わたしは友人宅（とびきりラブリーな４歳の柴犬を飼っています）の本棚でこの本と出会い、「今時のワンちゃんはこういうものを食べているのか！」と衝撃を受けました。

　今わたしはペットを一匹たりとも飼っていないのに、思わずこの本を借りて帰って熟読しました。

　ページを捲れば捲るほどに、全部美味しそう！

犬ごはんの教科書：スープストックで手軽に続けられる体によい食事

　細切りにした昆布を使ったスープや、お魚・お肉・野菜・炭水化物をバランスよくとったスープが目を惹きます。

　とてもヘルシー。

　犬の目がどこまではっきり見えているのか分かりませんが、見た目も綺麗です。

　この本に載っているのは全て犬用のお料理なのに、やっぱり人間も食欲をそそられてしまいます…。

　豚ヒレ肉、馬肉、ラム肉、鹿肉、サンマ、マッシュルーム、などなど、多様な食材がふんだんに使われているので、もしかしたら犬の方が人間より贅沢なものを食べているのかも？

　少なくともわたしより良いものを食べています。

　犬用のおせち料理も載っていて、その美しさにうっとり…。

　愛情を込めて手間暇かけたお料理で愛犬と共に暮らすのって、とても素敵ですよね。

　さて、この本には、犬には良くない食材とその理由も載っていて分かりやすいです。

　・玉ねぎ、ネギ、ニラ
　　（貧血を起こす）

　・香辛料
　　（胃腸を刺激して下痢になる）

　・カニ、エビ
　　（ビタミンB1欠乏症になる）

　・コーヒーやお茶
　　（カフェイン中毒になって窒息する危険性がある）

　・加熱した鳥の骨
　　（固くなる上、鋭く縦に裂けるので、食道等に刺さる危険性あり）

　・ぶどう、干しぶどう、プルーン
　　（中毒症状や急性腎不全を起こす）

（著…俵森朋子『スープストックで手軽に続けられる体によい食事　犬ごはんの教科書』
P26〜27から引用）

　上記はごく一部ですが、大事なことなので引用しました。

　また、甲状腺疾患がある場合、キャベツ、ブロッコリー、カブ、大根、カリフラワーといった野菜はヨウ素の吸収を阻害してしまうのでNGなのと、乳製品は控えめにしなければならないそう。

　良かれと思って愛犬に与えた食べ物が、実は健康を害するものだった…なんて悲しいことにならないためにも、食の知識をしっかりつけたいですね。

　犬も大切な家族。

　健康に長生きして欲しいです。

　〈こういう方におすすめ〉
　愛犬の食事を手作りしたい方。

　〈読書所要時間の目安〉
　１時間くらい。