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食べること、料理をすることが大好きで、いつのまにかうちの本棚の料理の本は300冊以上にな…
ヘッダの写真は、鯖寿司を作る為に鯖を三枚におろした後に塩をした状態のものです。 身の…
すごい久しぶりに梅酒漬けました。 自分は、よくラムで梅酒を漬けます。 随分前に、マイヤー…