一人暮らし　自炊飯#9

鶏ももの照り焼き
今日は照り焼きを作りました！

材料

もも肉　200g
えのき　1/2個
みりん　大さじ2
酒　　　大さじ2
醤油　　大さじ2
砂糖　　小さじ2

作り方

1. もも肉を火が通るまで炒める

2. えのきを一緒に入れ、しんなりするまで炒める

3. みりん、酒、醤油、砂糖を入れ、トロミが出るまで煮詰める

4. 完成

5. 今回食べる分だけ盛り付け、残りはタッパーに入れて保管

感想

もも肉を少し焼きすぎたため、パサパサになってしましましたが、味は完璧でご飯のお供には最高でした！
また、今回はオートミールを多めにご飯を炊いたのですが、特に違和感無く食べれました。