一人暮らし　自炊飯#14

今日はホワイトドリアを作りました！
オーブンは使わずに、フライパンで作れるものにしました。

材料

白米　　　　　1合g
牛乳　　　　　150cc
小麦粉　　　　大さじ1
チーズ　　　　３枚
鶏肉　　　　　100g
ブロッコリー　50g
玉ねぎ　　　　1/4個
ウインナー　　3個
塩コショウ　　適量
ほんだし　　　4g

作り方

1. 鶏肉を一口サイズにカットし、火が通るまで炒める

2. ウインナーを一口サイズにカットし、炒める

3. 玉ねぎを薄切りにし、ブロッコリーと一緒に炒める

4. 小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める

5. 牛乳、白米を入れ、とろみが出るまで炒める

6. 塩コショウ、ほんだしで味を整える

7. チーズを乗せ、溶けたら完成

感想

ほんだしがいい味を出していて、最後まで飽きることなく、食べ切りました！

マヨネーズを加えても美味しそうだなと感じたので、次はマヨネーズを加えて、最後にオーブンで焼き色をつけようかなと思います！