ジャガイモ・芋もち,いい気持ち？

連続３０日目

おはようございます、こんにちは～

仕事している時にコンロに乗せたお鍋が真っ黒に！
なんてことは起こらない、

炊飯器利用は安心して煮物が出来るんです！

それで今回は「芋もち」・・・ジャガイモ使用です。

３個のジャガイモを炊飯器で普通にセット（４５分）
水はジャガイモの半分くらいの高さ。
茹で上がったところです。見るからにほっこり！
今回、芋もちにしたんですがポテトサラダにもＯＫ．

皮をむいて

ざるでつぶして裏ごし状態に～

このジャガイモを大匙３杯くらい入れてポタージュに！

豆乳使用、この泡立ち具合、濃厚さが漂ってきそうです！味付けは塩少々。

残りに片栗粉を入れてゴムべらで練ります。
塩少々入れてます。

適当に丸めて油をひいて好みに焼くだけ。
バターで焼いてもいいよ！じゃなくていいですよ_(._.)_

まあ！この丸めかた！本当に適当！
不揃いの形！気にしません！味が良ければいいんです！

２日分のおやつになりました。
もっちりしておいしいです。
翌日は少し固くなるのでレンジで温めて・・・

簡単おやつの巻でした～
参考になれば嬉しいです＾－＾

ジャガイモ子のおやつ教室からお届けしました！