困った時は「卵丼」

親子丼のお肉無しversion「たまごどんぶり」

ふと、思い出したので書いています。料理をしていた頃に、今日は何にしようかな、うーん。何も浮かばない時、面倒だけど外食は更に面倒な時など。「困った時は卵丼！」と、よく作っていました。

作り置きのめんつゆに、冷蔵庫にある野菜を具材にして。卵はだいたいいつも有ったので。手早く出来て味の失敗が無い。丼はらくちん。洗い物もらくちん。

以前も書いた様な…

忘れやすさは富士山級。記事が重複していても卵丼は困る事がない。困った時は「たまごどんぶり」そんなふうに料理をしたい。