日記　土曜日出勤、お弁当の栄養が気になる　2025/01/11

土曜日の仕事は気が重いが、土曜日は電話が少ないし新規の仕事もあまり来ないので、割と好きだ。

さて、今日のお弁当は、冷食の野菜と、ふるさと納税のハンバーグを突っ込んだものにした。
いつもの冷食のおかずをつっこんだお弁当と比較すると、とても充実したお昼ご飯だった。
なにしろ晩御飯にもなり得るふるさと納税のハンバーグだ。おかずとしての格が違う。
毎日食べ応えのないお弁当を作っていて旦那にも申し訳ないので、今後はもう少し献立を考えようかなと思う。

それに、今日もお昼ご飯を食べたら眠くなった。
これが血糖値スパイクなんだろうかと不安になる。
もう少し炭水化物を控えた、栄養バランスの取れたお弁当を作るべきなのかもしれない。野菜をもっと入れたらいいのか…？

こうしようああしようと考えるものの、なかなか根性が続かず実行できないことが多い。

せめて来週はお弁当をちゃんと作るという目標を達成したいと思う。