弁当のおかずを5種類作り置き

こんにちは、ホロンです。

今日は弁当の作り置きを作りました。

個人的には市販の冷凍おかずはあまり食べる気がせず、可能な限り自分で作るようにしてます。

今回作ったのは、この5種類。

• ほうれん草のバター醤油炒め

• 鶏モモ肉のマヨ醤油焼き

• ブロッコリーの塩ゆで

• きんぴらごぼう

• ひじきの炒め煮

こうして並べてみると、びっくりするほど醤油を使うおかずが多いですね。

ブロッコリー以外、全部醤油を使って味付けしてます。

それだけ醤油が万能の調味料ということでもありますが、味が似たりよったりになりがちなのが課題です。

作り置きのおかずがあると、弁当を詰めるときにとても楽なのですが、もう少しおかずのレパートリーを増やしたいところ。

こういうときこそYouTubeの出番❗️

検索してたまたま見つけたこちらの動画を見てみました。

この動画で、

• 大学芋

• 焼き鮭

• チキンカレー

など、今の自分でも作れそうなレシピを知ることができました。

僕はおかずを小分けにして冷凍しているのですが、ご飯ごと冷凍する方法もあるのですね。

やはり、新しいことを知るって面白い！

同じことばかり繰り返していると、どうしても視野が狭くなってしまいます。

お弁当のおかず一つとっても、新しいやり方を取り入れていくのは大切だと改めて感じました。

ちょっと話がそれましたが、今日はここまで。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。