名古屋 2日目　2022年11月05日(土) 名古屋　井登さんセミナー

10時起床お昼ご飯　大久手山本屋　桜通大津店

玉子入りカレー煮込みうどん　1250円を1000円クーポンを使って食べる。

帰りに通り道にあるスタバで、

新作のストロベリー&ベルベット ブラウニーフラペチーノ　678円を購入。

しかし678円は高い

--------------------------------------------------------------------------------------

12:30開場　井登さんセミナー

サービスデザイン思考ー「モノづくりから、コトづくりへ」をこえてー

名古屋会議室 ナカトウ丸の内ビル店

オープニング

勅使さんからイークリエイトの説明

Wi-Fiが死んでて、運営陣苦労してました。

■本編 今日の主題は価値

　・価値ある顧客体験つまり経験価値

　→1999年に経験を主題にした書籍が発行される。

　　パイン＆ギルモア　エクスペリエンスエコノミー

　　Schimit,B,H エクスペリエンスマーケティング

・大体のモノやサービスは、さほどひどくなくなった

・新ラグジュアリー　安西さん→イケてないもの、不味いものは減った。

　しかし、本当に心から愛せるようなものとの出逢いはなかなかない。

・山内先生の研究は「なぜ高級な寿司屋の親父はいつも怒っている（ように見える）のか。」

　・すきやばし次郎

　→顧客が寿司屋がで買っているもの

　　未知の世界に足を踏み入れるドキドキを買っている

・山内裕「闘争としてのサービス」

・期待している経験価値は何か？

・サービスデザインにおける「サービス」とはなにか。

　→サービシーズ（小さいサービス、数えられる）

　　大きなサービス→他者(人工物を含む)との関係で成立する相互行為である

　→「価値」は予め決められているのではなく、

　　作り手と受け手の関係性・相互行為の中で生み出され

　　推定されて初めて「価値」となる。

・企業は価値提案しかできない（Vargo and Lusch 2004）

・関係性とは、個人レベルのサステナビリティ

　従来の環境負荷低減のようなマクロスケールのサステナビリティ議論に対して、

　サービスデザインは、ミクロスケールから最適化を試みる個人戦略としての性質を持つ

・価値を提案することって何ですか？

　→蝋燭の消費例：灯りを照らすことがメインの目的、

　　しかしEU市場においては、バブルが起こったため人々は急激に癒やしを

　　求めることになった、それによって蝋燭の目的は暗さを演出することに変わった。

　　（意味の革新）

・デザインすべき対象となる人工物の軌道（意味論的展開,クリッペンドルフ）

・正当性のデザイン（イノベーションの理由:武石、青島、軽部　2012）

・誰にとっての正当性か

▼質疑応答

　森田さんから質問。

　おつまみ屋さんから質問。

　人生相談、お婆ちゃんが電子レンジを使えない

■参加者同士の対話タイム（進行：加藤公一さん）

元常葉女子大学の杉山さんと山本さんと、
同じグループでディスカッションをしました。

■最後は勅使さんと井登さんからクロージングのお話。

--------------------------------------------------------------------------------------

懇親会　旨いもの台所　南風

珍しく生ビールがなく瓶ビールだけでした。

2次会なく、
20:50にホテルに帰還。

この日は23時に就寝。