海辺をお散歩気分で食べたいもの

こんばんは！

海に行きたいなーと写真を見ていたら、食べたくなったものがあります。

ヴォンゴレのスパゲッティ！！

いえ、きょうは暑くて、空気が重い。

ビールが飲みたい、ビールに合うものがいい。

北海道のビールは明治時代の開拓史麦酒醸造所にはじまった、と。
そのころは寒くて米の栽培ができなかったから、日本酒ではなくビールだったんですね。

それで、食べたいのは、

ピッツァです。

なんちゃってピッツァですが、十分です。

イーストと砂糖と小麦粉をオリーブオイルと水と少しの塩でつなぎます。

ボウルに全部入れて大き目のスプーンで混ぜるだけ。1時間おけば膨らみます。

わたしの朝のパン生地ですが、成型でピッツァぽくしたらそれはピッツァ。

モッツァレラはなかったから、ピザチーズと、おろしたペコリーノロマーノ。トマトは種のところは水が多いのでちゅるっと食べて皮ごとの果肉を乗せてオーブントースターで焼きました。

ああ、こういうの食べたかったーと気づきながら、野球を見ながら。

海じゃなかったのかい！

ほかいどーは明日まで暑いらしいです。

でも、空の雲は秋仕様ですよ。

おやすみなさい。すてきな日曜日をお過ごしくださいね。