鱈とじゃがいものお菓子仕立て

じゃがいものガトーといえば、おいものピュレに何かを混ぜて、オーブンで焼いて、お菓子みたいに見える料理です。

Gâteau de Pommes de Terre au Thon un Régal

しばらく作っていなかったのですが、
鱈を入れたらおいしいんじゃない？塩鱈とじゃがいもって仲良しだし、と思いついたら、作った夢を見ました。

現実では、小エビも入れてみました。作り方はシンプルに。

次回の料理教室のメニューに、決定です。

まんぼー、早く終わりますよ―――――に。

きょうは、春のような月がきれいです。寒いけどねー。