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こんばんは。 枝豆がおいしい８月がやってきました！ 生の枝豆は、先っぽをはさみで切って、…
北海道の春を告げる野菜といえば。 雪掘りにんじん！ 春掘りながいも！ 越冬じゃがいも！ …
野菜を蒸し煮して、そのまま一品にしたり、いろいろ使える「おかずのもと」にするのは皆に知ら…
ずーっと前の4月。初めてローマに着陸する時、窓から見えるブロッコリの房みたいな丘陵と畑に…
冷蔵庫にキャベツと牛乳。使いかけのタマネギと芽キャベツが2個。鶏挽肉。粉チーズ。ならばグ…
にんじんラペのサラダがおいしいのは、チーズおろしで切ったギザギザの表面に塩や酢や油が入り…
