マガジンのカバー画像

昆布レシピ

112
「出汁いらず食材」が脚光を浴びていますが、実は昆布は最大の「出汁いらず食材」です。パキッと折って煮物に入れるとなんだか知らないけどおいしくなる。出汁がら昆布にもその力はあるんです…
運営しているクリエイター

#私のイチオシレシピ

炊き込みご飯はわれらの味方🎵

そうですとも! これだけだって OK ですし! 野菜のお味噌汁があれば 一汁一菜、と言って…

松田真枝
2年前
42

なんですって?8月初めの「雪景色」。それは北海道の新タマネギの名前です。

タマネギ生産が盛んな町、栗山町の西田農場さんから、わたくしの大好物が届きました。 まるで…

松田真枝
2年前
28

カスベ(えい)のコンフィですよー。泡(酒)が飲みたくなりますよー。

海に行きたーい!!! 海を見ながら、お魚食べて、そうして、イタリア好きなわたしはスプマン…

松田真枝
2年前
52

見えない昆布が料理を上げる。😄

こんばんは。 写真ではどこにも見えませんが、昆布が2回活躍した今夜のおかずです。 ベーコン…

松田真枝
3年前
31