ボンゴレロッソ 〜 To know her is to love her ♪
13才の頃、
友人と入ったお店で選んだアルバムの中の曲が心に残り
録音したカセットテープは同じ曲を
繰り返し聴きすぎて伸びきってしまった
# ToKnowHerIsToLoveHer # 会ったとたんに一目惚れ
# silverbeatles # TheBeatles
# レコードショップTOM
21才の頃、
友人と入ったお店で食べたボンゴレロッソが美味しくて
それからというものパスタを注文するときは
いまだにあの時の味を探している
# ボンゴレロッソ
# 30年以上出会えてない味 # 名前も知らないローマのお店
2017年のこと、
妻と行った展示会で出会った器に心を奪われ、
それをきっかけに封印していた器への想いが解き放された
2018年の展示会開催までの1年間...
まるで時空を超えた片想いのようだったけど
その器は食事を通して僕のそばにいてくれることになった
# 夕映えの器 # 藤岡光一 # 藤岡陶房
# テーブルウェアフェスティバル
五感を通して出会った刺激たちは
自分に流れる月日のなかで混ざりあい
あるべき処におさまってくれる
たとえ出会い方は違っても
知れば知るほど
自分の人生の中で時間をかけて
価値あるものになっていくのだろう
# 男料理
# 野菜だれ # 肥前佐嘉角屋 # hizensaga_sumiya
あの時の味はいつか自分の力で再現したいけど
ローマは一日にしてならず
★「野菜だれ」：使用した肥前佐嘉角屋の商品のご紹介