珈琲と私

2021年1月17日 20:29

中学生くらいから珈琲を飲み始めたが、それは所謂「インスタントコーヒー」と言われるものであった」。
珈琲を自分で淹れるようになったのは大学生になり喫茶店でアルバイトを始めたころからだったように記憶している。
それから道具をそろえはじめ、今では好きな喫茶店の道具を盗み見て、こういう形に落ち着いた。
ポットとドリッパーは学生時代に働いていた喫茶店のマスターに頼んで貯めたバイト代で購入したもの。彼此30年近い付き合いになるものです。
グラスポットは早くに割れてしまったので、違うものを使用していたのです。しかし、盗み見たお店でこのような計量カップを使っていたので、黙って真似することにしました。割れる心配がないので安心です。