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「孤軍”麺”対戦!」みそちゃんぽん / 甘太郎・エマックスクルメ店(福岡県久留米市)
全般的に麺が好き.グルメよりコスパ重視な僕が,ネット評価に物言いをつける.僕の好みは世間の評価より高いか,低いか.どちらの推し麺かを対戦します.
<好みの属性>
基 本: グルメ,○コスパ
優先度: 麺,○スープ,具材
麺 量: 少なめ,ふつう,○大盛り,特盛
スープ: あさっり系,○こってり系
追 加: ごはん系,○替え玉
甘太郎・エマックスクルメ店(福岡県久留米市)
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対戦結果:「みんなの推し麺」僕の好きなサッポロ味噌ラーメン寄りのみそちゃんぽん!
対戦日: 2024年2月実戦,ネット評価:4.1 ★★★★☆(165)
対戦麺: みそちゃんぽん
評 価: 3.44 ★★★☆(俺)
判 定: ネット評価優位(3.44<4.1)
戦 歴: 俺の推し麺(6)・みんなの推し麺(6)
#012 みそちゃんぽん(900円)
ここのお店は「太郎めん」が超が付くほど有名.
従って.久留米に来る機会が少ない知人と来店した場合は,
僕は迷わず,「太郎めん」を勧める.
しかし,今は昼の15時過ぎで腹ペコペコのぼっち.
太郎めんは食べたことがあるし,最近はちゃんぽんにハマっている.
ここは,ちゃんぽん一択だな.
ん? ちゃんぽんの横に,みそちゃんぽんがある.
ちゃんぽんとみそちゃんぽんの双璧か?
味噌ね.ん~珍しいし,一度対戦しておくか.
それでは,いただきます.
まずはスープから.うん.想像を超えない美味さの安定感.
っていうか,どこかで飲んだことのあるような.
これは,僕の好きなサッポロ味噌ラーメンのスープに近い.
次に野菜.サッポロ味噌ラーメンのスープは野菜があう.
A=B.B=C.ゆえにA=C.
つまり,みそちゃんぽんの野菜とスープの相性がいい.
麺も悪くない.けど,アッツアツ.口の中のやけどに気を付けなきゃ.
美味しく食べ進めるなかで,違和感が.
野菜が器の底から湧いているような感じがする.
一般に,麺の上に具材を積み上げるような盛り付けをする
お店が多いなか,ここのお店はそうした誇張はしていない.
麺と具材を平等に絡めて,そのまま深い器に盛っている.
だから,具材が見た目以上に器に隠れている.
ふぅ~満腹満足.ごちそうさまでした.美味しかったです.
2024年2月実戦
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メニュー(2024年2月現在)
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【俺の推し麺・麺相撲番付】
「横綱」 チャンポン・野菜多め (4.33) / 大峰ラーメン ☆☆☆☆
https://note.com/hitoshi_obara/n/n4403824cd2bd
「大関」 かき揚げそば (4.28) / 正八郎うどん ☆☆☆
https://note.com/hitoshi_obara/n/n413be62f82c6
「関脇」 まぐろラーメン (4.11) / 蘭蘭 ☆☆
https://note.com/hitoshi_obara/n/n7c2a4589bdb5
「小結」 ちゃんぽん・並盛 (4.06) / 井出ちゃんぽん ☆
https://note.com/hitoshi_obara/n/nd940b8ba14ea
番付編成:2024年1月