第6回 旨味部活動報告・麻布十番でシンガポールを感じるナイト

皆さまお久しぶりです。
月曜担当のよしのほたるです。

タイトル通り、今回は旨味部の活動報告！
麻布十番にあるシンガポール料理店【海南鶏飯食堂　麻布十番店】をご紹介いたします。

旨味部とは...
"胃袋にズキュン"の記事をご参照ください。

旨味部の活動は、基本的に月1回！
自主的に細々と活動をはじめて、実は部員も増えて、もう半年も経ったのかぁと時の流れる早さに驚いております。

気がつけば、もう年末ですものね👼🏻

(旨味部は"社会人1年目が背伸びをせずに楽しめる"を裏テーマにしているため、何かとお金が飛んでいく年の瀬でも、安心して楽しめることを最初にお約束します。)

では、麻布十番という土地に少しドキドキしながらも素敵な"麻布十番ナイト"を楽しんだ様子をお届けします！

【海南鶏飯食堂　麻布十番店】

写真は個室の内観です。
漂うアジアの妖艶な雰囲気に、現地の空気感を感じられますよね。良い。
お店の中は、扉を抜けると、2人掛け、4人掛けのテーブル席がいくつか並び、奥まで進むと半個室がある作り。
半個室希望の方は、事前の予約をオススメします！

海南鶏飯

シンガポール料理といえば、定番の鶏飯。
ジャスミンライスの香りがふわぁと......食欲をそそります。
そして、ぷりっぷりの美しいチキンは、スプーンで一口サイズに切れるのです。食べる前から分かるやわらかさに感動でした。

また、三色綺麗に並べられたソースも絶品。
甘醤油と生姜、チリソース、それぞれで食べても、もちろん美味しいですが、
私は醤油と生姜の合わせ技が一番好きでした...！

茄子とシリアルの炒め

新しい食感！
シリアルと合わせるだけで、日本のおひたしとも野菜炒めとも違う、ナスの味わいが引き出されます。
ぜひ、食べてほしい一品。

海老のブラックペッパーソース炒め

ぷりっぷりの海老に、ピリッとスパイシーなブラックペッパーの効いたソース。これは、ごはんが欲しくなる味。
一口でいただけるサイズのため、無意識に食べ続けてしまいます......。

コーヒーポーク

見た目だけで、もう美味しい。
コーヒー煮込み？って......？
今まで馴染みがなかっただけに、みんな恐る恐る注文したものの、運ばれてきた瞬間、これは絶対に美味しいと確信。

口に運ぶと、ふわっとほのかな苦味が。ワイン煮込みのようなコクと深みのある味わいとともに、やわらかいお肉の甘みがやってきます。

これは美味しかった......。

マンゴープリン

ちゃっかりデザートまで。

「お腹いっぱいだね〜」
と話しながらも、爽やかなマンゴーの甘さに、みんなペロリ。

このほかに〆の麺も食べて、ドリンクもひとり2杯程度飲んで（ソフトドリンク3人とお酒1人）、約12000円。

破格です。

今回も大満足だった旨味部。
次回は12月26日に～遅れてきたクリスマス～
というサブタイトルを付けて開催予定です...！