51

①修正する生き方
今日1日をどのようにすごすか
明日があるなら、どのように修正するか
いいこともわるいことも過去を修正することはできない
修正できるのは未来であり、今を大切にする
そうすると毎日が楽しくて、やることがないなんてことは全くない
1日1日を大切に過ごすことで一切の悔いはない
やり方を変えたくないと思う人はいっぱいいると思う...
→過去よかったことであっても今、どうしていくか、何ができるか
『過去は修正できない』

②土地を買う
マムシ、タマムシ、モンキアゲハ、サワガニ、フキ、セリ、エノキ、オオムラサキ
自然溢れるキャンプ場計画
いつか、土地を買いたいと考えていた
そう思っていたところにフッと不思議な話があった
『それが縁』

③鰻
鰻屋は開店から30分〜が美味い
火が立っているから
頼んですぐでてくるところはダメだよ
ほんとうに美味い店は注文があってからさばいて焼く
だから時間がかかるんだよ
はやくでてくりゃいいてもんじゃないのさ...
でてくるまではきも焼きでも食べながらいっぱいやるのがほんとなのさ
1番美味しいのはどんな状態？一時が万時で考える

④好奇心
どこにいても興味を持つことがだいじ
川に行った時に珍しい石を拾ってくる
なんでその石がめずらしいかを知っているから気がつく
みな同じように見えても、濡れたときにどう表情を変えるか
小さな変化に気づくことが大切

⑤素材
いいものがあるからいいものができる
どれだけ技術があろうとも、いい素材がなければいいモノはできない
腕のいい寿司やがあった
いい魚が入らなければ、美味い寿司は握れない
素材がだいじ、ムダにしない、大切にする心

⑥ながく付き合う
1回は色んなところに行ってみる
その中からココと決めたところはずっとつづく...
60年以上つづいているお付き合いもある
毎回じゃないけれど、こっちから頼まなくてもさりげなく心を遣っていただける
それが人と人との信用と言うんだヨ